☆トマト100%ジュース
材料(約2杯分)
新鮮なトマト 2個(約300g)⇒60キロカロリー
※完熟トマトを使うのがベストです。
トマトジュースの味は、
トマトを丸かじりしたまんまでしたww
水を入れていないので、少しドロっとしてます。
トマトが苦手な人はちと厳しいかもです。
~~~~トマトの解説~~~~~~~~
トマトに含まれるリコピンという
赤い成分は、有害な活性酸素の働きを抑える
抗酸化作用があり、ガンや動脈硬化などを予防
してくれます。
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ちなみに、市販されているトマトジュースは、
コップ一杯180mlに対して
砂糖7g、塩分0.5gが含まれています。
といことで、バイタミックスで作ったトマトジュースにも
同じだけの砂糖と塩を入れてみました。
飲みやすくなったものの市販のものとは味が全然違いました。
市販されているものは例えるならケチャップに近い味ですね。
結果は、トマト単品は微妙でしたので、
次は何かフルーツを入れて美味しさも追求します!
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